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Der Kapitän ist ein kaltgehopftes Pale Ale , aber alkoholfrei gebraut. Zitrusnoten werden durch den Hopfen der deutschen Sorte Callista erzeugt, frisch und vollmundig.Die Farbe ist Bernstein, der Duft erinnert an Pinien und tropischen Früchten. Der Antrunk leicht malzig, fruchtig.