Blue Moon Wheat Ale (MEHRWEG) 0,33

Blue Moon Brewing Company Ltd.

Die Brauerei Blue Moon wurde 1995 in Denver/Colorado (USA) gegründet. Keith Villa, Ph. D. hatte in Belgien Brauwirtschaft studiert und war von den vielen belgischen Witbieren so angetan, dass er es mit dem Marketingfachmann Jim Sabia auch in den USA beginnen wollte. Er tauschte die Schale der Valencia Orange gegen die saurere Orangenschale der Curacao Orange, damit eine feinere Süße entsteht. Auch Hafer und Weizen fügte er hinzu, um ein sahniges Bier zu schaffen, das den Gaumen verwöhnt. Er schaffte eine feine Würze und eine hervorragende Kombination von Orangenschalen und Koriander. Viele Gastronomen servierten das Bier mit einer Orangenscheibe im Glas.