Godawari Lager und  Rato-Bhaat Märzen aus Nepal

Am 29. Mai 1953 gelang Edmund Hillary  und Tenzing Norgay die Erstbesteigung des Mt. Everest in Nepal.

60 Jahre später präsentieren wir das erste Bier aus Nepal.

Nepal ist für uns unglaublich weit weg. Der Mt. Everest, Extrem-Bergsteiger,

Sherpas und atemberaubende Landschaften kommen uns in den Sinn.

Die Nepal Brewery, mittlerweile umbenannt in United Brewery,

wird in diesem Jahr 40 Jahre alt. Sie ist die älteste Brauerei in Nepal und braut bis heute Nepal’s erstes Bier, das  „Star Beer“.
Von Dr. Huppmann aus Hamburg wurde diese Kleinbrauerei unter größten Schwierigkeiten gebaut, denn damals gab es noch keine Anlagen für Mikro-Brauereien in Asien, deshalb waren zum Teil Spezialkonstruktionen erforderlich.

Die Infrastruktur des Landes war katastrophal, denn Hetauda im Kathmandu-Tal, wo die Brauerei errichtet wurde, war nur über eine Gebirgsstraße mit zwei Pässen von je 3000 m Höhe erreichbar. Hetauda liegt 70 km südlich von Kathmandu – der Hauptstadt mit 1 Millionen Einwohnern – und 40 km von der indischen Grenze entfernt.

10.000 hl waren für die ersten Jahre angepeilt; aber für die Nepalesen war Bier ein unbekanntes Getränk und zu bitter. Die Hopfenmenge mußte reduziert werden.

Als der Tourismus für Nepal eine immer größere Rolle spielte, wurde die Brauerei

mehrfach erweitert. Zuletzt wurde die Brauerei auf 40.000 hl erweitert.

Von Jahr zu Jahr kommen mehr Touristen. 500.000 waren es im letzten Jahr und wenn es nach den Wünschen der Regierung geht, sollen es in zwei Jahrzehnten 2 Millionen sein.

Mit dem steigenden Tourismus stieg natürlich auch die Nachfrage nach Bier.

Zur Zeit gibt es in Nepal folgende Brauereien:

Himalaya Brewery (kaum noch in Produktion)

United Brewery (vormals Nepal Brewery)

Mount Everest Brewery (kaum noch in Produktion)

Gorkha Brewery

Sungold Brewery

Vor drei Jahren zog der Wirtschaftsjurist Thomas Schlau aus Koblenz nach Nepal
und gründete mit seinem ehemaligen Kommilitonen die Sthapit & Schlau Pvt. Ltd.

in Kathmandu / Nepal.
Da sie selbst keine Lizenz zum brauen besitzen, leasen sie die United Brewery und brauen dort das COBLENZER Bier und sind sehr erfolgreich im Verkauf, denn das deutsche Bier genießt auch im fernen Nepal einen guten Ruf.

Über 20 Mitarbeiter arbeiten bereits für Sthapit & Schlau Pvt. Ltd. im Außendienst und bieten das COBLENZER Lager und Märzen in großen 0,65 Flasche an – gebraut mit Weyermann Malz aus Bamberg.

Thomas Schlau bei der Präsentation

Da die Eigentümer der United Brewery von der Qualität des COBLENZER Biers begeistert sind braut Thomas Schlau seit 2012 nun alle Biersorten der United Brewery und ist Manager der Brauerei.

Im Januar 2013 werden die zwei Biere aus Nepal bei der Brauerei Strubbe in Ichtegem/Belgien in Lizenz gebraut und vom Haus der 131 Biere Hamburg vertrieben.

Godawari Lager und Rato-Bhaat Märzen

Im gleichnamigen Ort „Godawari“ gibt es seit 2010 das Waisenhaus „Karuna“.

Mit 1 Cent pro verkaufter Flasche unterstützen wir dieses Projekt.

Nicht nur die Touristen, die Nepal als Bergsteiger oder Wanderer bereist haben, warten auf die originellen Biere, sondern auch Wagemutige, die ihre einmalige

Unternehmung erst planen. Die nepalesischen und tibetanischen Restaurants

freuen sich schon, ihren Gästen etwas Besonderes aus ihrer Heimat anbieten zu können.

Die neue Brauerei von United Brewery ist bereits in Planung, der Baubeginn erfolgt Anfang 2013 und spätestens Mitte 2014 wird in der neuen Brauerei gebraut. Sie ist auf 130.000 hl ausgelegt (rund 120 000 Bierkisten pro Monat).

Wenn die Brauerei in Nepal fertiggestellt ist, kann eine längere Haltbarkeit der Biere garantiert werden. Dann werden Godawari Lager und Rato-Bhaat Märzen - gebraut mit HIMALAYA-WASSER – auch in Deutschland angeboten.

Red Horse ist das Starkbier der San Miguel Brauerei, Philippinen

Aus der Hauptstadt Ho Chi Minh Stadt (ehemals Saigon) stammt das gleichnamige Saigon Beer, die Brauerei ist im Staatsbesitz.Es wird in mehr als 18 Länder exportiert.Das Bier ist goldgelb und hat eine feste Schaumkrone.Im  Antrunk ist es mild-süß und malzig, aber eine kräftige Hopfennote folgt, die jedoch schnell verfliegt und ins blumige übergeht.

In Thailand existieren zwei Brauereien, die Boon Rawd Brewery Co Ltd (seit 30 Jahren) und die Thai Amarit Brewery Ltd - beide in Bangkok. Die größte ist die Boon Rawd Brewery; ihre bekannteste Biermarke ist Singha, ein herbes, hopfiges Bier mit vollem Geschmack, das am besten zu gewürzten Gerichten paßt.

"Time for a Tiger"

Als 1932 das erste Tiger-Beer auf den Markt kam, hieß die Brauerei noch Malayan Breweries Ltd. Anfang der 90er Jahre wurde sie in Asia Pacific Breweries umbenannt.
Sie produziert verschiedene Marken, aber den grössten Anteil macht das 5%-ige, erfrischende Tiger aus, das in viele Länder exportiert wird.

Probieren Sie dieses sanft goldgelbe Lagerbier, erschnuppern Sie den Duft nach Heu und Malz. Genießen Sie den vollmundigen Antrunk, malzig lieblich und kaum eine Spur Hopfen in Sicht.

Um die Jahrhundertwende kam es in China zum sogenannten Boxeraufstand. Die chinesischen Kaiser waren zu dieser Zeit machtlos. Ausländische Geschäftsleute hatten das Sagen, aber man wollte die Ausländer aus dem Land wieder heraus haben. Während der Aufstände wurden zwei deutsche Missionare ermordet. Kaiser Wilhelm II. rächte sich, indem er zwei Kanonenboote nach China entsandte. Die Marine besetzte an der Küste von Schantung das Gebiet Kiautschou mit der Hauptstadt Tsingtao. Der Kaiser interessierte sich weniger für eine Kolonie in dieser Gegend, sondern mehr für einen eisfreien Hafen in Asien. Nachdem eine Kleinstadt errichtet und ein Hafen ausgebaggert worden war, wollten die Deutschen auf ihre Lebensgewohnheiten nicht verzichten und errichteten eine Brauerei in Tsingtao, die heute in über 30 Länder - vorwiegend in die USA - exportiert. Der Alkoholgehalt des unter Verwendung von Reis gebrauten Bieres beträgt 5% vol.

Lagerbier