Herforder Weihnacht (MEHRWEG)


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Wenn der Sommer geht, kommt Herforder Weihnacht: Pünktlich zum Herbstanfang am 23. September beginnt die Herforder Brauerei wieder mit der Auslieferung ihrer traditionsreichsten Bierspezialität. Als Vorbote der kalten Jahreszeit kehrt das kräftig-malzige Festtagsbier in den Handel und in die Gastronomie zurück.

„Wenn die Temperaturen fallen, greifen Verbraucher gerne zu gehaltvollen und vollmundigen Bieren“, weiß Braumeister Frank Rottmann. Deshalb wird Herforder Weihnacht in Anlehnung an den Traditionstyp „Märzen“ gebraut, ein untergäriges Lagerbier mit erhöhtem Stammwürze- und Alkoholgehalt. „Neben hellem Gerstenmalz setzen wir bei Herforder Weihnacht dunkles Spezialmalz ein. Das sorgt für einen malzig-aromatischen Geschmack und gibt unserem Festtagsbier seine typisch warme Bernsteinfarbe.“

Die ersten Sude für Herforder Weihnacht wurden bereits Mitte August angesetzt. So halten es die Herforder Braumeister um Frank Rottmann schon seit 1996, als die Saisonspezialität auf den Markt kam. Neu ist nur die Vielfalt der Gebinde: Parallel zur Longneck-Flasche lässt sich das Festtagsbier heute auch aus der Herforder typischen Steinie-Flasche genießen – insbesondere für probierfreudige Liebhaber regionaler Spezialitäten ein Zeichen für westfälische Braukunst.

Quelle: Herforder Brauerei

Weitere Produktinformationen

Land Deutschland
Inhalt Liter 0,33
Alkoholgehalt % vol. 5,8
Zutaten Brauwasser, GERSTENMALZ,Hopfenextrakt
Inverkehrbringer HERFORDER BRAUEREI
 GmbH 
Gebr.-Uekermann-Str. 1
 32120 Hiddenhausen
Ursprungsland Deutschland

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