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Japan gehört mit 126 Mio. Einwohnern zu den größten Industrieländern.

5 Brauereien sind führend: Kirin, Asai, Sapporo, Suntory, und Orion.

In den letzten 20 Jahren sind auch viele Gasthausbrauereien entstanden.

Gegründet wurde die Sapporo Brauerei von einem Japaner namens Seibei Nakagawa, der in Deutschland das Brauhandwerk erlernt hat.


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