Hamburger Senatsbock 0,33 (MEHRWEG) 0,33

Der dunkle Doppelbock fügt das Beste aus der Gemeinschaft der neun Brauereien zusammen: Die Liebe zu Hamburg und zum Brauhandwerk, das Bekenntnis zu Hamburger Tradition und denn Sinn für die Gemeinschaftlichkeit. Gebraut wurde der Senatsbock mit fünf Malzen, die sich zu einer cremigen, komplexen Konsistenz vereinen. Leicht nussig im Antrunk drückt sich der Senatsbock sanft in den Gaumen. Röstmalzaromen, Anklänge von Zartbitterschokoloade und Espresso vereinen sich mit einer feinen Säure und einer dezenten Bittere zu einem harmonischen Miteinander.

Malze:
Wiener Malz, Special W, Melanoidinmalz,
Carabelge, Carafa Spezial Typ 1

Hopfen:    
Spalt, Hallertauer Mittelfrüh, Amarillo

Bittereinheiten: 38 (IBU)

Quelle: Ratsherrn Brauerei